Менеджмент гостиничных услуг
Название: Менеджмент гостиничных услуг
Издатель: Издательский Дом "Равновесие"
О продукте: Гостиница - это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома комплекс коммерческих услуг, связанных с размещением, проживанием, информационным и бытовым обслуживанием и др. Гостиничный бизнес сегодня - один из самых прибыльных, но вместе с тем, и один из самых проблемных видов туристического бизнеса. Сертификация и лицензирование Структура и управление Партнеры, клиенты и конкуренты Особенности ценообразования Регламентирующие документы В учебном пособии "Менеджмент гостиничных услуг" подробно освещены вопросы управления гостиничным бизнесом в современных условиях. Раскрываются функции различных подразделений гостиницы и структура гостиничных предприятий, разъясняются служебные обязанности персонала. Рассматриваются основные проблемы, возникающие в сфере маркетинга и менеджмента. Изложены вопросы взаимодействия гостиничного предприятия с партнерами, клиентами и конкурентами. Представлены основные документы,...
Цена: 178 руб.